Cookies Wij gebruiken cookies om de website optimaal te laten functioneren en om in te spelen op de informatiebehoefte van onze bezoekers. Door gebruik te maken van onze website stemt u in met het plaatsen van cookies. Lees meer hierover in onze privacy- en cookieverklaring.
Waar ben je naar op zoek?

Blik van de boer: varkenshouder Jan Andries

28-4-2021

Met onze campagne #wijzijnoveral willen we de Belgische boeren laten zien hoe belangrijk hun rol in onze samenleving is. En dat ze - letterlijk - overal zijn! De komende tijd delen we persoonlijke verhalen van een aantal klanten. Hoe boeren zij? En waar zijn ze trots op? Jan Andries runt samen met zijn ouders een varkenshouderij in Bassevelde en het Nederlandse Oostburg. Een mooi familiebedrijf, dat constant in ontwikkeling is.

“Mijn grootouders boerden al op deze grond”, vertelt Jan trots. “Toen nog met koeien en een klein aantal zeugen. Inmiddels houden we nog steeds koeien, maar zijn we met de zeugen doorgegroeid. Ook maken we de biggen slachtrijp op andere locaties waaronder Zeeuws-Vlaanderen, Vlaanderen en Wallonië. Een hele ontwikkeling!” De familie houdt het liefst zo veel mogelijk in eigen beheer. “Het geeft ons de zekerheid dat het goed zit. Op deze manier hebben we altijd zicht op onze dieren.”

Toekomst in het vak

De rollen zijn goed verdeeld binnen de familie, de planning zit strak ineen en teamwork staat centraal. “Samen met mijn vrouw Stephanie en mijn ouders verzorgen we het hele traject waar iedereen zijn eigen verantwoordelijkheid heeft”. Dat Jan in het bedrijf zou treden, was al lange tijd duidelijk. “Ik ben hier opgegroeid en zag toekomst in dit vak, ondanks dat we wel eens voor grote uitdagingen staan wat betreft regelgeving. Dat typeert me denk ik ook wel. Ik ben ondernemend en wil met ons bedrijf steeds doorgroeien om sterker in de markt te staan.”
 

Bed van stro

Ondernemen betekent dat je altijd op de hoogte bent van de trends en ontwikkelingen in de markt, maar ook van de maatschappelijke kwesties die rondom je branche spelen. Jan vindt het dan ook belangrijk om in te spelen op die kwesties. “Dierenwelzijn wordt steeds belangrijker. Op onze boerderij besteden we hier uiteraard aandacht aan. Onze zeugen lopen bijvoorbeeld los in de stal, op stro. Zo’n zacht bed vinden ze heerlijk! En het komt ook hun gezondheid ten goede. Sinds we hiermee zijn begonnen, is het maag-darmstelsel en de ontwikkeling van de dieren verbeterd.”

Mooie kringloop

“Duurzaamheid is ook een onderwerp wat wij als boeren steeds vaker tegenkomen”, vertelt Jan. “In Vlaanderen vind je steeds minder boerderijen, omdat het een dichtbevolkt gebied is. Maar juist daarom zijn wij boeren ook heel belangrijk. Onze dieren vangen bijvoorbeeld ontzettend veel reststromen op uit de levensmiddelenindustrie. Denk aan aardappelschillen en residu voedingsdranken uit een fabriek. Zonder de varkens zou dit allemaal worden weggegooid. Maar nu ontstaat er een mooie kringloop, waarin plantaardige eiwitten worden omgezet naar dierlijke.”

Onmisbaar onderdeel

Volgens Jan is een varken dus een onmisbaar onderdeel van deze kringloop. “En wat dacht je van de mest van  onze dieren? Die is nodig om gewassen te laten groeien. Als boeren kunnen wij de cirkel rond maken.” En daar is hij trots op. “Niet iedereen staat er misschien bij stil, maar vee is heel belangrijk voor onze maatschappij. Met de campagne #wijzijnoveral hoop ik dan ook dat we de verbinding tussen de boer en de burger weer wat versterken. Wij dragen de overall dan ook volop. Ook ná de campagne!”

Afbeelding: 2021-04-29-jan-andries NL