AllMiXX – Alternative durable à la pénurie de fourrages et de pommes de terre pour les bovins viandeux

Nouveautés du secteur28-3-2023

Les flux résiduels de pommes de terre tels que les frites, les résidus de purées et les épluchures traitées à la vapeur sont difficiles à obtenir cette année et coûtent cher. De plus, le stock d'ensilage de maïs dans de nombreuses exploitations a avancé plus que prévu et la qualité n'est pas toujours au rendez-vous. Frederik Van de Sompel, Spécialiste Bovins viandes, partage son expérience avec AllMiXX comme une alternative bon marché pour ses éleveur.

"AllMiXX est une alternative bon marché mais précieuse pour la pénurie de fourrages et de pommes de terre"

Pénurie de fourrages de qualité

Il est un fait que ce printemps les ensilages de maïs de nombreux élevages ont déjà diminué plus rapidement que prévu. L'année 2022 a été caractérisée par un été super sec et cela a également eu un impact sur les fourrages.

Souvent le maïs était complètement séché avec un petit épi. Si on parle de petits épis, on doit être bien conscient de ce que cela signifie moins d’amidon, moins d’énergie et moins de digestibilité. Les bennes venant des champs étaient bien remplies mais avec du maïs extrêmement sec et donc très léger.

Un problème supplémentaire ce printemps est que les sous-produits de pommes de terre tels que les frites, les purées et les épluchures traitées à la vapeur sont également très difficiles à obtenir et à un prix très élevé. Cette année, ces sous-produits de pommes de terre trouvent souvent leur chemin dans d'autres filières que l'alimentation animale. En raison de leur rareté ils sont utilisés en priorité pour les applications humaines et seulement ce qui reste l’est pour l'alimentation animale.