La vache d'aujourd'hui est une athlète de haut niveau qui atteint des performances de production inégalées. On ne peut y arriver que moyennant des soins de qualité, pendant la lactation bien sûr, mais aussi pendant le tarissement, le vêlage et le démarrage. Cette phase de transition est la période la plus importante du cycle de production de la vache au cours de laquelle elle subit des modifications métaboliques, comportementales et alimentaires. Plus cette transition se déroule bien, plus la vache et son veau seront en bonne santé, ce qui facilite grandement le travail de l'éleveur.