En tant qu'éleveur laitier, vous visez le rendement maximal. Une production laitière (standard) est la plus attractive financièrement. Produire plus de lait est également la façon de produire davantage de kilogrammes de matière grasse et de protéine par vache. Cette approche est plus efficace et plus attractive financièrement.
Pour obtenir un solde alimentaire optimal, une transformation efficace des aliments en lait est essentielle. L'efficacité de la ration illustre combien de lait vos vaches produisent à partir de l'ingestion d'un kilogramme de matière sèche. C'est l'indice par excellence pour déterminer l'utilisation des aliments. Plus vous obtenez de lait à partir d'un kilogramme de matière sèche, plus l'efficacité de la ration est importante. Dans la pratique, cet indice varie de 1,1 à 1,7.