Tussen de prachtige hellingen van de Vlaamse Ardennen, ligt het bedrijf van Peter Capiau en Leen Nachtergaele, waar de melkveehouderij en de aardappelteelt de basis vormen. Ze melken 200 koeien in een zij-aan-zijmelkstal voor telkens 2x12 dieren. Omdat ze de kalveren heel gezond willen opfokken – want een gezonde start vormt de basis voor een gezonde koe – gaat er veel aandacht naar de kwaliteit van de biestmelk, die continu gecontroleerd en extra gepasteuriseerd wordt. Gras en mais telen ze zelf als ruwvoeder, dat samen met perspulp de basis vormt voor het rantsoen van het melkvee. Verder telen Peter en Leen tarwe, suikerbieten, aardappelen en koolzaad. De aardappelen (Frieslander, Charlotte, Fontane en Thaisyia) verkopen ze via een aardappelautomaat.
Welkom van 10 tot 18 uur.